糖炒板栗湖南代妈村凉了还能吃吗
糖炒板栗凉了还能吃吗
能吃，糖炒但最好是板栗加热后再吃。
放凉的凉还湖南代妈村糖炒板栗中可能有部分淀粉会回生，而回生的糖炒淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的板栗食物，造成产气腹胀，凉还食用后难以消化、糖炒容易胀肚。板栗所以最好是凉还加热后再吃。
糖炒板栗凉了怎么加热
微波炉加热
具体做法：将凉了的糖炒湖南代妈村糖炒栗子放到可微波的玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟即可。板栗这样跟刚出锅的凉还板栗味道差不多。
炒制加热
具体做法：取一个厚底的糖炒炒锅，在锅底抹一层油，板栗将变冷的凉还糖炒板栗放入锅中，小火炒几分钟，这样味道也不错。
糖炒板栗吃不完怎么保存
没有吃完的糖炒板栗等其凉透后，在放入保鲜盒或者密封袋内冷藏保存，如果需要保存更长的时间可放冷冻区保存。
这样的栗子想吃的时候，放入微波炉加热1分钟左右即可。
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